Accueil  > ARÔMES & SAVEURS
 Escale gourmande chez les flotteurs de bois  Délicieux paradis au cÅ“ur du Morvan  Dans l’intimité du vignoble de l’Auxerrois
 Douce balade en vignoble Chablisien…  Ces indésirables qui nous veulent du bien  Le repère des porschistes et des légendes automobiles
 Cours de gastronomie à l’Hostellerie Bourguignonne  Mijotez à la ferme les recettes d’autrefois  De belles caves en grands vignobles
 Séjour détente, histoire et gastronomie  Tous les goûts sont dans la nature  Croisière aux portes de la Bourgogne
 La douceur de vivre au pays de Bernard Loiseau  L’alliance de la truffe et des grands vins  Contes et légendes du Morvan
Escale gourmande chez les flotteurs de bois

Escale gourmande chez les flotteurs de bois

Durée

Week-ends

Prix

A partir de 50 € pour 2 pers

Conditions

Ouvert toute l’année

Bienvenue dans cet ancien relais de poste au cœur de Clamecy, jadis capitale du flottage du bois. Un cadre unique pour se reposer, savourer les trésors du terroir et découvrir ceux du patrimoine. Un merveilleux week-end entre saveurs et traditions.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Délicieux paradis au cœur du Morvan

Délicieux paradis au cœur du Morvan

Durée

Week-ends

Prix

A partir de 44 € la nuitée

Conditions

Fermé du 1/01/2008 au 15/03/2008

« Les Grillons du Morvan** » un lieu divin à l’orée du Lac des Settons. Vous apprécierez son cadre reposant et la diversité d’activités (ateliers poterie et cuisine) et de loisirs à proximité. La cuisine du terroir fraîche et originale vous comblera.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Dans l’intimité du vignoble de l’Auxerrois

Dans l’intimité du vignoble de l’Auxerrois

Durée

3 jours / 2 nuits

Prix

A partir de 49 €/pers

Conditions

du 15/03 au 15/11/2008
 de 2 à 6 pers

Vivez trois journées fascinantes au rythme de l’histoire et des produits du terroir bourguignon. Visitez les authentiques villages vignerons : Chitry, Saint Bris, Irancy… admirez les vignobles, rencontrez les vignerons et dégustez leurs productions.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Douce balade en vignoble Chablisien…

Douce balade en vignoble Chablisien…

Durée

2 jours / 1 nuit

Prix

95 €/pers

Conditions

du 15/03 au 15/11/2008

Deux jours de randonnée à prix doux à travers vignes et villages vignerons du Chablisien. Un week-end au coeur de la nature, à la rencontre des gens de la vigne et de leurs traditions. L’occasion d’enrichir votre culture vinicole… et votre cave !
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Ces indésirables qui nous veulent du bien

Ces indésirables qui nous veulent du bien

Durée

2 jours

Prix

200€/pers sur une base chambre double

Conditions

à partir de 4 personnes

La production de plantes médicinales est aujourd’hui l’objet d’une activité économique réhabilitée et soutenue par le Parc naturel régional du Morvan. À travers les prairies morvandelles, et sous l’œil amusé des Highland Cattle venues d’Écosse pour entretenir ces zones humides, nous vous proposons d’apprendre à reconnaître une flore encore riche et diversifiée. Accompagnés par des agriculteurs qui vous initieront aux vertus de ces plantes, venez respirer un bon bol d’air frais ... du Morvan !
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Le repère des porschistes et des légendes automobiles

Le repère des porschistes et des légendes automobiles

Durée

Week-end

Prix

A partir de 70€ pour 2 pers la nuit en chambre double et petit déjeuner

Conditions

Ouvert toute l’année

Les Légendes, lieu adulé des passionnés de Porsche et autres bolides d’antan, est un ancien relais de poste, hôtel-restaurant**. Le maître des lieux vous entraîne dans un univers vrombissant d’émotions, entre belles mécaniques et cuisine gourmande.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Cours de gastronomie à l’Hostellerie Bourguignonne

Cours de gastronomie à l’Hostellerie Bourguignonne

Durée

1 jour

Prix

110€/pers

Conditions

En 2008, sur réservation - voir Autres informations

Vivez une journée exceptionnelle avec Didier Denis, chef réputé de l’Hostellerie Bourguignonne. Il vous transmet quelques secrets de sa cuisine créative et intuitive. Dans une ambiance conviviale, vous cuisinerez les produits du terroir et les dégusterez ensuite !
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Mijotez à la ferme les recettes d’autrefois

Mijotez à la ferme les recettes d’autrefois

Durée

4 jours / 3 nuits

Prix

395€/pers

Conditions

Chaque 1er dimanche du mois ou à la demande (petit groupe de 8 pers)

De la « cueillette » des fruits de saison au marché de Louhans… au chaudron, vivez les sensations gourmandes « d’antan ». Durant 3 jours, dans une authentique ferme bressane, apprenez à préparer confitures aux épices, chutney originaux et vin chaud de Noël.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
De belles caves en grands vignobles

De belles caves en grands vignobles

Durée

2 jours / 1 nuit

Prix

A partir de 213€ en hôtel**

Conditions

Du 02/01 au 31/12/2008

Un véritable feu d’artifice d’émotions vous accompagne au fil des plus grandes caves de Bourgogne que vous découvrirez installés dans un minibus confortable. Découvrez leur histoire et dégustez leurs nectars chez un vigneron plein de talents. L’enchantement se poursuivra avec la visite des célèbres Hospices de Beaune aux toits multicolores et du Marché aux Vins.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Séjour détente, histoire et gastronomie

Séjour détente, histoire et gastronomie

Durée

2 jours/ 1 nuit

Prix

A partir de 156€/pers.

Conditions

Du 01/04/08 au 31/03/2009

L’Hostellerie Le Cèdre, ancienne maison de maître vigneron, vous accueille dans un cadre apaisant au cœur de Beaune. Cet hôtel**** est le point départ idéal pour visiter Beaune, ses Hospices, sa région, ses caves et pour apprécier la gastronomie bourguignonne.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Tous les goûts sont dans la nature

Tous les goûts sont dans la nature

Durée

2 jours/ 1 nuit

Prix

Chambre à partir de 46€ - Menus de 18,10 à 62€

Conditions

Toute l’année sur réservation sauf du 10 au 24 février 2008

Nous avons tous en mémoire des saveurs liées aux plaisirs simples de la nature. C’est même aujourd’hui un besoin essentiel. Eric Conan l’a bien compris et propose une cuisine de terroir aux saveurs de son jardin. Installé à Corbigny, son hôtel restaurant est le camp de base idéal pour explorer le Parc naturel régional du Morvan. Et profiter des atouts culturels du village, célèbre pour son Abbaye et ses festivals de musique.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Croisière aux portes de la Bourgogne

Croisière aux portes de la Bourgogne

Durée

2 jours/ 1 nuit

Prix

99 €/pers. (base 2 pers.)

Conditions

Sur réservation, voir autres informations

Ce week-end vous permet d’admirer les bords de Loire et de prolonger le plaisir par une croisière sur le canal de Roanne à Digoin avec la découverte du célèbre pont-canal. Sans oublier les manoeuvres d’éclusage, la faune, la flore, la vie des canaux dans l’ancien temps et bien entendu l’art de vivre local et les plaisirs de la table.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
La douceur de vivre au pays de Bernard Loiseau

La douceur de vivre au pays de Bernard Loiseau

Durée

2 jours/ 1 nuit

Prix

650€/ 2 pers. en chambre double

Conditions

Valable toute l’année hors fermeture annuelle

Dans le plus pur esprit de son créateur, le relais Bernard Loiseau fait partie des lieux mythiques de la gastronomie française. Gastronomie solaire tout d’abord mais aussi accueil et environnement chaleureux, prestations de qualité, tout est réuni ici pour vous offrir le meilleur. Patrick Bertron, le chef réussi le pari audacieux de travailler les grands classiques de Bernard Loiseau en y apportant sa créativité et ses inspirations. Du grand art !
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
L’alliance de la truffe et des grands vins

L’alliance de la truffe et des grands vins

Durée

2 jours/1 nuit

Prix

A partir de 293 € en hôtel**

Conditions

Du 02/01 au 31/12/2008

Les bourguignons font tout pour vous surprendre… Ici, c’est en quad que vous partez à la découverte du vignoble et de ses trésors. Beaune, la capitale historique et les somptueux Hospices coiffés de tuiles vernissées ne sont que les entrées en matière d’une découverte beaucoup plus surprenante pour le palais, celle de la truffe et de son association avec les grands vins du terroir bourguignon. Un cocktail explosif pour les papilles !
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
Contes et légendes du Morvan

Contes et légendes du Morvan

Durée

Week-end

Prix

55 € la nuit pour 2 personnes

Conditions

Ouvert toute l’année

Bienvenue à Vauclaix, village nature du Morvan, entre forêts et bocage. Dans ce cadre préservé, la 6ème génération de la famille Desbruères vous accueille à l’Hôtel de la Poste, vous régalant par l’histoire de la région et les trésors de son terroir.
LIRE LA FICHE COMPLÈTE
RÉSERVER
CHOISISSEZ VOTRE SÉJOUR EN IMAGES :